Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: красный чай (список заголовков)
16:11 

Травяная смесь «Хамелеон»

_Vilks
Километры бегут, а время стоит... (с)
На днях мне подарили интересный чай, привезенный из России. Это травяная смесь под названием «Хамелеон», произведенная ООО «Русская чайная компания». Вы пробовали когда-нибудь красный чай, не имеющий ярко выраженного кисловатого привкуса, как, например, чай каркаде? Я — не пробовала до вчерашнего дня. Однако, "Хамелеон" по вкусу напоминает больше настой из трав, а красный цвет приобретен за счет ягод и свеклы.



В состав чая входят: ягоды бузины, черной смородины черники, ежевики, клюквы и облепихи, цветки лайма и подсолнечника, а также кусочки свеклы и шиповника. Способ приготовления такой: засыпать чай в чайник из расчета одна чайная ложка на чашку напитка, залить кипятком и дать настояться 3.5 минут. Можно добавить подсластители — мед или сахар.

@темы: понравилось, красный чай, советую, чай с фруктами

15:43 

Кимун

Любитель Чая
Если долго пить чай, могут вырасти крылья
01.07.2013 в 13:48
Пишет Искра Огня:

Кимун
Кимун (кит. трад. 祁門紅茶, упр. 祁门红茶, пиньинь: Qímén hóng chá, палл.: Цимэнь хун ча, то есть 'цимэньский красный чай') — китайский красный (по европейской классификации — чёрный чай) из уезда Цимэнь (祁门;) провинции Аньхой в Китае. Имеет легкий привкус вина, фруктов и сосны. Кимун — молодой сорт, был выведен в 1875 году и получил популярность в Англии.

читать дальше

URL записи

@темы: красный чай, черный чай

02:28 

Национальный музей чая на озере Сиху (Ханчжоу, Китай)

Mouse from Mainframe
Не поддавайся гневу, будь спокоен. Кто нервничает – быстро умирает. И не в бою, а просто так - от нервов. (с)Дядя Шерил

Национальный музей чая (中国茶叶博物馆;) находится в долине Лунцзин, неподалеку от города Ханчжоу (провинция Чженцзян).На его территории в 4,7 га разместилось несколько зданий, окруженных со всех сторон плантациями чайных кустов. Ближайшие "соседи" музея: озеро Сиху и деревенька, в которой производят знаменитый чай Лунцзин (Dragon Well, что означает "Колодец дракона"). Торжественное открытие его состоялось в 1991 году.

В центре музея установлена статуя Лу Юя - знаменитого чайного мастера. В руках он держит чашку с драгоценным напитком и гостеприимно улыбается посетителям:


Затем, в шести залах музея предстоит знакомство с коллекциями чая, его историей и культурой. Находящиеся здесь экспонаты отображают всю любовь и уважение китайцев к этому напитку.

1. В Китае слово "чай" произносится как "Ча", имеет свой иероглиф, отображающий неразрывную связь растения с водой. В музее этот иероглиф изображен на стене первого зала.
2. С историей чая, этапами его выращивания и производства в различные эпохи Китая гости могут познакомиться в Зале истории.
3. В Зале калейдоскопов рассказывается о том, какие виды чая произрастают в самых различных местах земного шара. Здесь хранится около 300 сортов растения.

4. В Зале чаеводства размещена информация о строении растения, чудесных свойствах напитка, способах хранения чая и др. Кроме этого, демонстрируются видеозаписи и фотографии зарубежных лидеров, деятелей культуры и прочих знаменитостей, побывавших здесь.

5. Сосуды для заваривания и питья, блюдца, ложки хранятся в Зале чайных сервизов. Утварь изготовлена из самых разных материалов: меди, серебра, золота, слоновой кости, керамики, нефрита и др. Возраст некоторых экспонатов, выставленных в зале, составляет не одну тысячу лет!

6. Зал традиций познакомит с искусством чайной церемонии и этикетом. Посетители могут увидеть, как изменились с древности и до наших дней чайные заведения, расположенные в различных провинциях империи.

В выставочных залах установлены столы, на которых есть все, что необходимо для проведения чайной церемонии. Любой гость может стать участником древнего и красивого действа и попробовать напиток.

(текст с Пекинофф, фото мои)

@темы: черный чай, оолонг, красный чай, зеленый чай, желтый чай, белый чай

Сообщество любителей чая

главная